Chega de jogar fora a casca de melancia, vamos fazer um doce!! 🍉🍉🍉
Para fazer esse doce de melancia não tem segredos.
É só tirar toda a parte verde da melancia e cortar a branca em cubinhos. Leve cozinhar com um pouco de açúcar demerara e cravo até que fique macia. Cerca de 15 minutos.
SEGURANÇA ALIMENTAR
Você sabia que se não fizermos o reaproveitamento da melancia, jogamos cerca de 35% dela fora.
É muita coisa! 😱😳😲
Convertendo esta porcentagem em valores $$ (vai doer ainda mais).
Se uma melancia grande inteira custar R$15, você irá jogar fora R$5.
Falei que era muita coisa!!
E se jogarmos fora somente a casca verde mais grossa, esse valor caí para somente 10%.
Ou seja, de 35% de desperdício que iram nutrir o aterro sanitário, cai para apenas 10% de resíduo ( pois a casca verde mais grossa não conseguimos comer)
Vamos reaproveitar melhor os alimentos!!
E da melancia que é o exemplo de hoje, podemos usar a parte branca para fazer a receita do doce acima.
Outra ideia é colocar esses pedaços que sobram juntamente com o suco (usando no lugar da água) ou fazer um suco verde passando direto pela centrífuga.
Doce de casca de melancia |
Para fazer esse doce de melancia não tem segredos.
É só tirar toda a parte verde da melancia e cortar a branca em cubinhos. Leve cozinhar com um pouco de açúcar demerara e cravo até que fique macia. Cerca de 15 minutos.
SEGURANÇA ALIMENTAR
Você sabia que se não fizermos o reaproveitamento da melancia, jogamos cerca de 35% dela fora.
É muita coisa! 😱😳😲
Convertendo esta porcentagem em valores $$ (vai doer ainda mais).
Se uma melancia grande inteira custar R$15, você irá jogar fora R$5.
Falei que era muita coisa!!
E se jogarmos fora somente a casca verde mais grossa, esse valor caí para somente 10%.
Ou seja, de 35% de desperdício que iram nutrir o aterro sanitário, cai para apenas 10% de resíduo ( pois a casca verde mais grossa não conseguimos comer)
Vamos reaproveitar melhor os alimentos!!
E da melancia que é o exemplo de hoje, podemos usar a parte branca para fazer a receita do doce acima.
Outra ideia é colocar esses pedaços que sobram juntamente com o suco (usando no lugar da água) ou fazer um suco verde passando direto pela centrífuga.
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